Pic Saint-Loup “Héritage An 1189“
A.O.P. Pic Saint-Loup • 2024 • Rouge
Languedoc • France
Cépages : Syrah / Mourvèdre / Grenache
Degré alcool : 14%
Potentiel de garde : 5 ans
Égrappage total.
Un tiers du vin est élevé 9 mois en barriques, le reste en cuve inox
Service : 18°
Information
An 1189 ?
AU retour de conquêtes en 1189, trois chevaliers Guiral, Alban et Loup amoureux de la princesse Bertrade, apprenant la disparition de cette dernière, décident de se faire ermites, chacun sur une montagne et d’allumer un feu chaque année pour célébrer la belle. Le pic fut ainsi nommé Saint Loup
Visuel : Rouge profond
Nez : Bouquet intense de fruits rouges et épices douces
Bouche : Arômes complexes marqués par la garrigue, les fruits mûrs et des notes grillées
Accords mets & vins : Viandes rouges Fromages affinés
Idée de recette : Poivrons Grillés
Prix indicatif : 15,50€
En savoir plus sur Pic Saint-Loup “Héritage An 1189“ – sélection DIVIN
Pic Saint-Loup “Héritage An 1189“ est un rouge du millésime 2024 élaboré par le domaine Gérard Bertrand , en Languedoc France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de Syrah / Mourvèdre / Grenache, apportant un profil aromatique typique de l'appellation A.O.P. Pic Saint-Loup.
En dégustation, Pic Saint-Loup “Héritage An 1189“ offre un nez Bouquet intense de fruits rouges et épices douces, et une bouche Arômes complexes marqués par la garrigue, les fruits mûrs et des notes grillées.
Accords conseillés : Viandes rouges, Fromages affinés.