Les Côtes
Côte-Rôtie • 2022 • Rouge
Rhône • France
Cépages : 100% Syrah
Degré alcool : 13%
Agriculture Biologique.
Non filtré.
Élevage 28 mois en demi-muids 600L.
Service : 16°
Information
Un vin typiquement “Barge“ ! Alliant complexité, finesse, élégance et gourmandise.
Fidèle au style du domaine.
Visuel : Rubis, brillant avec des reflets violets dû à la jeunesse.
Nez : Fruits noirs, violette et poivre noir. Notes légères de cuir.
Bouche : Attaque souple, tanins serrés mais fins. Belle fraîcheur.
Accords mets & vins : Magret de canard Boeuf grillé Plats aux Champignons
Idée de recette : Epaule d’Agneau confite
Prix indicatif : 55€
En savoir plus sur Les Côtes – sélection DIVIN
Les Côtes est un rouge du millésime 2022 élaboré par le domaine Domaine Julien Barge , en Rhône France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de 100% Syrah, apportant un profil aromatique typique de l'appellation Côte-Rôtie.
En dégustation, Les Côtes offre un nez Fruits noirs, violette et poivre noir. Notes légères de cuir., et une bouche Attaque souple, tanins serrés mais fins. Belle fraîcheur..
Accords conseillés : Magret de canard, Boeuf grillé, Plats aux Champignons.