Grès de Montpellier “L’Emblématique 1936“
A.O.P Grès de Montpellier • 2021 • Rouge
Languedoc • France
Cépages : Syrah / Grenache Noir
Degré alcool : 13,5%
Potentiel de garde : 4 à 6 ans
Agriculture Biologique.
Certification H.V.E. (Haute Valeur Environnementale)
Élevage 12 mois dont 40% en barriques de chêne français, le reste en cuve inox.
Service : 16°
Information
Un Grés de Montpellier élégant et moderne. Un rouge gourmande et structuré.
Visuel : Robe rouge intense
Nez : Complexe, sur les fruits rouges et noirs mûrs et épices.
Bouche : Structure soyeuse, belle matière. Équilibre entre fruits et épices, tanins souple. Finale légèrement mentholée.
Accords mets & vins : Plats épicés Grillades Plats mijotés
Idée de recette : Escalope de Veau
Prix indicatif : 13,50€
En savoir plus sur Grès de Montpellier “L’Emblématique 1936“ – sélection DIVIN
Grès de Montpellier “L’Emblématique 1936“ est un rouge du millésime 2021 élaboré par le domaine Mas de Lunès , en Languedoc France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de Syrah / Grenache Noir, apportant un profil aromatique typique de l'appellation A.O.P Grès de Montpellier.
En dégustation, Grès de Montpellier “L’Emblématique 1936“ offre un nez Complexe, sur les fruits rouges et noirs mûrs et épices., et une bouche Structure soyeuse, belle matière. Équilibre entre fruits et épices, tanins souple. Finale légèrement mentholée..
Accords conseillés : Plats épicés, Grillades, Plats mijotés.