Cigalus
I.G.P. Aude Hauterive • 2021 • Rouge
Languedoc • France
Cépages : Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot / Syrah / Grenache Noir / Carignan / Caladoc
Degré alcool : 14,5%
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Vinification parcellaire par cépage.
Élevage en barriques neuves.
Service : 16°/18°
Information
Un rouge d’exception, signature du savoir-faire haut de gamme de Gérard Bertrand.
Visuel : Rubis intense
Nez : Mûre, cerise noire et prunes. Notes grillées, épices et chêne toasté.
Bouche : Attaque franche, texture onctueuse. Tanins veloutés. Belle concentration fruitée, structure élégante.
Accords mets & vins : Viandes rouges rôties Gibier Plats en sauce
Prix indicatif : 30€
En savoir plus sur Cigalus – sélection DIVIN
Cigalus est un rouge du millésime 2021 élaboré par le domaine Gérard Bertrand , en Languedoc France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot / Syrah / Grenache Noir / Carignan / Caladoc, apportant un profil aromatique typique de l'appellation I.G.P. Aude Hauterive.
En dégustation, Cigalus offre un nez Mûre, cerise noire et prunes. Notes grillées, épices et chêne toasté., et une bouche Attaque franche, texture onctueuse. Tanins veloutés. Belle concentration fruitée, structure élégante..
Accords conseillés : Viandes rouges rôties, Gibier, Plats en sauce.