Touraine Chenonceaux - Clos Roussely
A.O.P. Touraine Chenonceaux • 2023 • Blanc
Loire • France
Cépages : 100% Sauvignon Blanc
Degré alcool : 12,5%
Potentiel de garde : 2 à 4 ans
Vin Biologique. Biodynamie Demeter
Vendanges manuelles, fermentation lente en cuves. Élevage sur lies fines en cuve pendant 12 à 15 mois.
Service : 12°/14°
Information
Visuel : Jaune pâle aux reflets verts
Nez : Frais et aromatique avec des notes d’agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques
Bouche : Attaque vive, belle fraîcheur, rondeur et équilibre avec une finale élégante
Accords mets & vins : Poissons grillés Crustacés Sushi Fromages de chèvre
Idée de recette : Saumon grillé sauce beurre blanc
Prix indicatif : 15€
En savoir plus sur Touraine Chenonceaux - Clos Roussely – sélection DIVIN
Touraine Chenonceaux - Clos Roussely est un blanc du millésime 2023 élaboré par le domaine Clos Roussely , en Loire France. Ce vin fait partie de la sélection DIVIN, caviste itinérant en Savoie.
Ce vin est composé de 100% Sauvignon Blanc, apportant un profil aromatique typique de l'appellation A.O.P. Touraine Chenonceaux.
En dégustation, Touraine Chenonceaux - Clos Roussely offre un nez Frais et aromatique avec des notes d’agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques, et une bouche Attaque vive, belle fraîcheur, rondeur et équilibre avec une finale élégante.
Accords conseillés : Poissons grillés, Crustacés, Sushi, Fromages de chèvre.